Snacks
Broodje beenham in buffetvorm à € 5,75 p.p.Begeleiding:
Broodmand gevuld met pistoletjes
Warm gerecht:
Warme beenhamrolletjes geserveerd met een lichtgebonden honingsaus verrijkt met thijm en rozemarijn
Kipsaté in buffetvorm à € 6,75 p.p.
Gemarineerde kipsaté geserveerd met stokbrood en kroepoek
Broodje shoarma in buffetvorm à € 7,50 p.p.
Basis:
Broodmand gevuld met pitabroodjes
Warm gerecht:
Shoarma
Diverse sauzen:
Shoarmasaus
Knoflooksaus
Garnituur
Fijngesneden ijsbergsla
Saucijzenbroodjes à € 2,50 p.p.
Traditionele saucijzenbroodjes gevuld met gehakt en kruiden
Late night snack à € 5,25 p.p.
2 gegrilde kipspiesjes met pittige satésaus met kroepoek, atjar en rauwkost salade
geserveerd in bamboe
Late night snack à € 4,60 p.p.
Op houtskool gegrilde yakitori spiesjes met Japanse soja en zoet zure komkommer
Tegen het einde van uw feest kunt u bij de locatie een poffertjeskraam laten plaatsen, alwaar uw gasten een heerlijke poffertjes met poedersuiker en/of roomboter kunnen afhalen.
Friteskar à € 5,50 p.p. (vanaf 100 personen)
Tegen het einde van uw feest kunt u bij de locatie een friteskar laten plaatsen, alwaar uw gasten een overheerlijke puntzak frites met een kroket of frikandel en bijpassende sauzen naar keuze kunnen afhalen. Zowel een smakelijke als ludieke afsluiting van uw avond!
Haringkar à € 6,75 p.p. (vanaf 25 personen)
Begeleiding:
Kleine eenhapsbroodjes wit en waldkorn
Haringkar gevuld met:
Hollandse nieuwe met fijngesneden uitjes
Goed gevulde haringkar (als royaal hapje bij de borrel) à € 19,50 p.p. (vanaf 25 personen)
Begeleiding:
Kleine eenhapsbroodjes wit en waldkorn
Authentieke haringkar gevuld met:
Hollandse nieuwe met uitjes
Gebakken kibbeling
Lichtgerookte zalm
Hollandse garnaaltjes
Rolmopsen
Gerookte paling
Huisgemaakte salade van zalm
Salade van rucola en frisee sla
Zoetzure komkommers
Cornichons en gemarineerde cerise tomaatjes
Diverse koude sauzen (huisgemaakte kerriemayonaise, remouladesaus en Ierse whiskysaus)
