Dessertbuffetten

De keuze van de ingrediënten van onze dessertbuffetten zijn van een zeer hoge kwaliteit en komen uit alle windstreken van de aarde, waaronder: specerijen uit Indië, vanille uit Tahiti, biscuit uit België, cacaobonen uit Zuid-Amerika en Afrika, welke geassembleerd worden in Frankrijk (Valhrona). Tevens veranderen de taarten, mousses, mini patisserie en vruchten om de drie maanden en worden aangepast aan het seizoen.

Dessertbuffet A (Eenvoudig) à € 7,50 p.p. (vanaf 25 personen)
Dessertspiegels met biscuit rollen, longuers, bavaroises, slagroom en verse vruchten

Dessertbuffet B (IJskoud) à € 7,50 p.p. (vanaf 25 personen)
Diverse soorten boeren ijstaarten en omelette syberienne met verse vruchten

Dessertbuffet C (Luxe/uitbundig) à € 11,50 p.p. (vanaf 25 personen)
Een keur aan diverse soorten patisserie, mousses, mini patisserie, vruchten van het seizoen, vanille room, chocolade en boeren ijstaarten

Dessertbuffet D (Fijn & geraffineerd) à € 13,50 p.p. (vanaf 25 personen)
Dessertspiegels met diverse soorten mini desserts, amuse desserts en ijsdesserts

Dessertbuffet E (Oud Hollands dessertbuffet) à € 8,50 p.p. (vanaf 25 personen)
Griesmeelpudding met bessensap
Vanillepudding met slagroom
Apfelstrüdel met vanillesaus
Chipolatapudding
Bitterkoekjes bavaroise
Hangop
Custardvla met sap en slagroom

Dessert F (Bruidsijstaart) à € 8,50 p.p. (vanaf 25 personen)
Bestaande uit vers gedraaide ijstaarten met diverse smaken van het seizoen

Dessert G (IJscokar) à € 5,00 p.p. (vanaf 50 personen)
Als dessert presenteren wij een authentieke ijscokar gevuld met ijshoorntjes en diverse soorten vers gedraaid ijs met smaken zoals vanille, bosvruchten, yoghurt en praliné